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choisir nos aliments (Vivre en pleine conscience, manger de Thich Nhat Hanh
Choisir nos aliments
Nous pouvons manger et produire de la nourriture en étant très violents, avec les autres espèces vivantes, avec notre corps et avec la Terre. Mais nous pouvons aussi produire des aliments, les distribuer et les manger de telle sorte que cela fasse partie d'un grand processus de guérison. Nous avons le choix.
La planète souffre profondément à cause de la façon dont beaucoup de personnes mangent aujourd'hui. Des forêts sont rasées pour faire pousser des céréales qui serviront à nourrir le bétail, et les élevages intensifs polluent notre eau et notre air. Beaucoup de céréales et d'eau sont aussi utilisées pour produire de l'alcool. Des dizaines de milliers d'enfants meurent de faim ou de malnutrition chaque jour, alors que notre Terre a la capacité de tous nous nourrir.
A chaque repas, nous faisons des choix qui aident notre planète ou qui lui nuisent. "Qu'est-ce que je vais manger aujourd'hui ?" Il s'agit là d'une question très profonde. Vous pouvez vous la poser chaque matin.
Vous découvrirez que, en pratiquant la pleine conscience du repas et en commençant à regarder profondément ce que vous manger et ce que vous buvez, vos envies de certains aliments changeront sûrement. Votre bonheur et celui de la Terre s'entremêlent.
Thich Nhat Hanh
Vivre en pleine conscience
manger
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Commentaires
Excellent choix que cet extrait, mais jai aimé tout ce que j'ai lu de ce grand Maître de sagesse.
Merci Andrée, et même les pâtes, je les mange zen ;-)
Bisous et bonne soiréeC'est ce qui m'est arrivé avec la viande. J'n mange très peu. Le repas devrait être une cérémonie spirituelle.
J'aimerais manger moins de viande, c'est à dire ne pas en manger certains jours. Mais mon mari aime. C'est une habitude pour lui. Quand à son frère, il vit avec une femme qui ne mange jamais de viande. Mes voisins en mangent de moins en moins aussi. Bonne soirée.
Un texte plein de sagesse. Pas facile de changer ses habitudes. Mais nous nous y efforçons Plus de légumes, bio si possible, moins de viande, moins de poisson...
Bises
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J'adhère tout à fait à cette façon de penser
Merci